22. března 2010

Segedínský guláš

400 g búčku, 30 g slaniny, 50 g cibule, 150 g brambor, 100 g zelí, 0,1 l kysanej smetany, paprika, kmín
Osmažíme cibulku na slanině, přidáme papriku, kousky masa, osolíme, okmínujeme, za cca 45 min přidáme zelí a brambory a udusíme do měkka. Zalijeme kyselou smetanou.

Žádné komentáře:

Okomentovat