22. března 2010

Chalupársky guláš

300 g hub,2 papriky,2 cibule,4 rajská jablíčka,500 g brambor,200 g uzeniny,sůl,pepř,paprika,olej, masox, kmín
Do kastrolu dáme zpěnit 2 velké cibule a přidáme houby/zmražené nebo čerstvé.sůl ,pepř a kmín. 20 minut dusíme. pak přidáme na proužky nakrájenou papriku a dusíme dalších 20 minut. pak přidáme syrové brambory nakrájené na kostičky. rajská jablíčka oloupaná a nakrájená na kostičky přidáme, když jsou brambory skoro měkké. podle potřeby podléváme vodou. pro zlepšení chutě přidáme kostku masoxu. uzeninu nakrájenou na kostičky přidáme když jsou brambory měkké a pouze ji prohřejeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat