Větší cibuli dáme na tuk udělat do skleněna, přidáme papriku (syrovou papriku a rajčata). Podusíme do měkka,
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem z hlavy a ploutví. Necháme povařit, ochutíme solí, vegetou, přidáme
syrové maso, povaříme 5 minut, nakonec přidáme vnitřnosti a vaříme 2 minuty. Místo zeleniny uvaříme třeba
nastrouhaný brambor na zahuštění. Do hotové polévky dáme na talíř lžíci zakysané smetany. Podáváme
s rohlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat