400 g hovězího masa, sůl, mletý pepř, 4 brambory, křen, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sádla, olej, masový vývar
Hovězí maso na plátky naklepeme, osolíme, okořeníme. Ve slupce uvařené brambory oloupeme, rozmačkáme,
přidáme křen a utřený česnek. Spolu s lžící sádla dobře rozmícháme a na každý plátek masa dáme křenovou
nádivku. Maso zavineme, svážeme nití, prudce osmažíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat