kuře, cibule, sádlo, sůl, paprika, žampióny, syrová paprika, rajský protlak, 1 malá sklenka kořalky.
Nakrájíme cibuli a dáme osmahnout na sádlo. Syrové vykostěné kuře pokrájíme na větší kousky. Přidáme je
k cibuli, osolíme a necháme pěkně osmahnout. Pak přidáme dvě lžičky papriky, ale nesmíme ji připálit, jinak by
zhořkla. Podlijeme horkým vývarem z kuřete a necháme dusit. Mezitím pokrájíme žampióny a papriku a přidáme je k masu. Zahustíme protlakem a necháme dusit do měkka. Hotový guláš upravíme na talíř, polijeme kořalkou a zapálíme. Podáváme s rýží nebo s noky.
Žádné komentáře:
Okomentovat