1 kuře, 4 žemle, 2 vejce, mléko, sůl, koření, mandle, petržel, máslo
Kuře vykostíme. Ušleháme žloutky s máslem a přimícháme je do pokrájených, mlékem pokapaných žemlí.
Přimícháme pokrájené, upražené mandle, nakrájenou zelenou petržel, osolíme, okořeníme a mírně zamícháme
ušlehané bílky. Takto připravenou náplň dáme na posolené kuře, zamotáme a zabalíme do alobalu. Dáme na
pekáč a podlijeme vodou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 1 hodinu.
Žádné komentáře:
Okomentovat