4 porce kapra,šťáva z limetky,sůl,olej na smažený
Těstíčko : 2 vejce,3 lžíce bílého vína,100 g polohrubé mouky,lžíce oleje, sůl
Očištěné porce kapra osušíme, pokapeme šťávou z limetky a necháme 30 minut odležet v lednici. Opětovně osušíme, osolíme a namočíme do připraveného a několik minut odpočinutého těstíčka a pomalu osmažíme po obou stranách do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat