4 porce lososa,8 plátků oloupaného citronu,1 menší salátová okurka,1 rajče,sůl,kmín,4 lžíce vývaru,4 lžíce oleje
Rybu osolíme, obložíme citronem a necháme 10 minut uležet. Na pánvičce ji pak opečeme na rozehřátém oleji ze všech stran, položíme na ni plátek citronu, podlijeme vývarem, přidáme nakrájené rajče, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut. Na talíři rybu ozdobíme okurkou nakrájenou na kolečka a zbylými čerstvými plátky citronu.
Žádné komentáře:
Okomentovat