kapr zbavený šupin a naporcovaný podkůvky,4 pol.lžíce tatarky,1 lžíce hořčice,1 lžíce soli,1/2 lžíce pepře, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce drceného kmínu, česnek,1/2 citronu, půl deci piva
Na obalení : polohrubá mouka smíchaná s grilovacím kořením
Na obalení : polohrubá mouka smíchaná s grilovacím kořením
Porce kapra vložíme do marinády,kde ho ponecháme 24 hodin, potom obalíme a vložíme do rozpáleného oleje.Jako přílohu podáváme bramborovou kaši.
Žádné komentáře:
Okomentovat