4 podkovy z lososa,olej,sůl,mouku
omáčka: kysaná smetana,2 polévkové lžíce majonézy,citrónovou šťávu,lžičku cukru,lžičku worchesterové omáčky, 3 vrchovaté lžíce nastrouhaného křenu
Ingredience na omáčku smícháme a nakonec opatrně vetřeme strouhaný křen.Podle potřeby dosolit. Porce lososa posolíme,lehce obalíme v mouce a dáme na rozpálený olej.Zvolna pečeme po obou stranách. Losos nesmí ztmavnout. Porce přendejte na talíře,polijte křenovou omáčkou a ozdobte plátkem citronu a brusinkovým kompotem. Podávejte s vařenými brambo
Žádné komentáře:
Okomentovat