2 kousky lososa, 1/2 citronu,1 velká cibule,400 g oškrábaných brambor,kmín,kopr, sůl,20 cl smetany ke šlehání,olivový olej
Do vysoké pánve nalijeme trochu olivového oleje a vložíme rybu lehce pokapanou citronem zprudka opečeme a otočíme. Vedle kousků ryby vložíme na plátky nakrájené brambory promíchané s cibulí, osolíme a přidáme kmín a kopr. Podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou 15 - 20 minut. Na závěr vše zalijeme smetanou, kterou necháme částečně odpařit.
Žádné komentáře:
Okomentovat