1/2 kg hovězí pečeně, 20 dkg cibule, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 10 dkg rajského protlaku, 2 zelené papriky, sul, pepř
Na kastrole rozpálíme olej, přidáme osolené maso nakrájené na kousky a opečeme po všech stranách. Přidáme drobně nakrájenou cibuli. Dusíme na tuku tak dlouho, až se cibule zbarví do zlatova. Přidáme pepř, mírně podlijeme a dusíme až je maso skoro měkké. nakonec vmícháme utřený česnek, papriku nakrájenou na úzké proužky a hustý protlak z rajčat. Ještě podusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat