1. října 2010

Zapečený pórek s nivou

2 pěkné pórky, 2 lžíce oleje, 2 lžíce sojové omáčky, sůl, vařící vodu, 10 dkg nivy
Na kolečka silná půl centimetru osmahneme na oleji pórek, ten pak osolíme a zakápneme vařící vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme 5 minut podusit. Zakápneme sojovou omáčkou a opět chvíli podusíme. Ochutnáme, stačí - li podušení a pokud ano, posypeme nakrájenou nivou , necháme minutku na ohni a vypneme plotýnku. Můžeme přidat rozpustit i oříšek másla pro zjemnění a do vzniklé šťávy si namáčíme chleba, který je k tomuto pokrmu vynikající.

Žádné komentáře:

Okomentovat