marináda : lžíce olivového oleje, lžíce vinného octa, lžička kečupu, lžička hořčice plnotučné, lžička tekutého medu, 2 kapky tabasca, šalotka, 2 stroužky česneku, čerstvý tymián, sůl, pepř
Marinádu připravíme den předem nebo alespoň 4 hodiny předem. Do vyšší misky nalijeme olej, ocet, kečup, hořici, med, tabasco, přidáme šalotku, utřený česnek,tymián, osolíme a opepříme. Promícháme a přidáme maso. Připravíme zahradní gril. Kousky masa napícháme na grilovací jehly a grilujeme. Občas otočíme a potřeme marinadou.
Žádné komentáře:
Okomentovat