1/2 květáku, 2 vejce, PL hrubá mouka, sůl, olej nejlépe olivový, chléb nebo brambory
Květák za syrova nastrouháme nebo rozsekáme nadrobno v mixeru, přidáme dva žloutky a hrubou mouku, osolíme a promícháme. Z bílků si připravíme sníh, který vmícháme do vzniklé směsi. Na teflonovou pánev dáme minimální množství oleje a z hmoty vykrajujeme placičky, které lehce osmažíme. Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami. Jedná se o dietní jídlo s minimálním obsahem sacharidů.
Žádné komentáře:
Okomentovat