28. září 2010

Kuřecí špíz s rajčaty

500 g kuřecích prsíček, 3 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce medu, 2 lžíce worcesteru, lžíce sekaného čerstvého rozmarýnu, 250 g malých rajčátek, rýže
Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2,5cm a vložte do mísy. Smíchejte v menší misce rajský protlak, med, worcester a rozmarýn. Přidejte ke kuřeti a kousky masa ve směsi obalte. Na 8 špejlích napichujte střídavě kousky masa a celých rajčátek. Zbytek směsi rozetřete pomocí lžíce na maso na jehlách. V předehřátém grilu za občasného otáčení 8-10 minut opékejte, dokud není kuřecí maso propečené uvnitř. Hotové špízy pokládejte na vařenou rýži.

Žádné komentáře:

Okomentovat