30. září 2010

Listový závin s brokolicí

listové těsto, brokolice, 4 vejce, větší cibule, muškátový květ-nebo nastrouhaný oříšek,kari koření, červená pálivá papríka, žloutek na potření, sezamové semínko na posypání
Dáme rozmrznout listové těsto a mezitím si uvaříme brokolici /lze nahradit květákem/, na malém množství oleje osmahneme cibuli, rozklepneme vejce a přidáme uvařenou brokolici, dochutíme solí, kari kořením,muškát.oříškem, kdo má rád pepř může opepřit. Dáme vychladit. Listové těsto rozdělíme na 3 díly, rozválíme na obdélníky, doprostřed dáme "míchanici", přeložíme, potřeme žloutkem, posypeme červ.paprikou a sezam.semínkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 10-15 min. Podáváme teplé i studené. 

Žádné komentáře:

Okomentovat