Mouku a 1/3 mléka rozmícháme do husté kaše. Přidáme vejce, cukr a špetku soli. Vmícháme zbývající mléko. Těsto má být husté, avšak tekuté. Na každou omeletu rozpustíme v pánvi 1 lžíci másla či ztuženého tuku. Do tuku nasypeme 1 lžíci cukru a necháme zhnědnout. Pěkně naskládáme 1/4 nakrájených jablek. Krátce opečeme. Jablka tence zalijeme 1/4 těsta. Pečeme asi 2 minuty. Omeletu otočíme a opět pečeme 2 minuty.
Žádné komentáře:
Okomentovat