1 větší kapusta, 200 g čerstvých hub, 2 lžíce nasekané pažitky, 1 cibuli, 3dl vody, 4 lžíce oleje, 1 lžíčku kmínu, 4 vejce, mletý pepř a sůl
Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme na oleji. Potom přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme. Očištěnou kapustu najemno nakrájíme, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a udusíme doměkka. Ke kapustě přidáme houby, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci se solí a pepřem. Dále nemícháme a zapékáme, dokud se vejce nesrazí. před podáváním posypeme pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat