40 dkg kuřecího masa, 15 dkg slaniny, 4 žloutky, 25 dkg podušených hub, 1 kostka hovězího vývaru
Kuřecí maso umeleme se slaninou a podušenými houbami na masovém strojku. Přidáme rozmělněný hovězí bujón a dobře promícháme, dle chuti osolíme. Na dno zapékací nebo alobalové misky dáme nakrájenou cibuli a přidáme masovou směs, misku naplníme jen částečně. Navrchu uděláme důlek. Dáme péct nebo grilovat asi 15 minut. Potom do důlku dáme žloutek, osolíme, posypeme zeleným kořením a dáme ještě na chvíli do trouby.
Žádné komentáře:
Okomentovat