1,5 litru voda, 500 g houby, 50 g hladká mouka, 250 ml mléko, vejce, sůl, kmín, ocet
Do osolené vody s kmínem dáme vařit nakrájené houby a vaříme asi 20 minut. Pak zašleháme do polévky mouku rozmíchanou s trochou vody a necháme přejít varem. Dochutíme solí a octem. Úplně na závěr přidáme mléko rozšlehané s vejcem a polévku již nevaříme, jen prohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat