těsto : 250 g hladké mouky, 125 g tvarohu, 50 ml mléka, 50 ml rostlinnéo oleje, 1 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 0,5 lžičky soli
náplň : 5 plátků šunky, 150 g olomouckých tvarůžků, 1 žloutek,sezamové semínko, pepř
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do mísy. Přidáme tvaroh, rostlinný olej, vejce a sůl. Ze surovin vypracujeme hlsdké těsto. Z těsta vytvarujeme na moukou poprášeném vále váleček, ze kterého rozválíme obdélník o rozměrech 50 x 24 cm . Plát rozkrájíme na 10 trojúhelníčků. Na každý položíme kousek šunky a oloumouckého tvarůžku. Trojúhelníčky pak srolujeme směrem od nejširší hrany ke špičce a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme sezamovým semínkem a hrubě mletým pepřem a dáme péci do vyhřáté trouby.
Žádné komentáře:
Okomentovat