10 klobouků menších bedel (masáků, holubinek, ryzců), 1 dcl oleje nebo sádla, 1 cibule, lžička papriky, 50 g kořenové zeleniny, masox nebo vývar
Klobouky hub rychle osmahneme po obou stranách na oleji.Trochu vychladlé osolíme a obalíme v hladké mouce. Mezitím osmahneme cibulku s paprikou. Klobouky narovnáme do pekáčku, můžeme přidat na drobno nakrájenou kořenovou zeleninu a necháme dusit asi půl hodiny v troubě. Občas můžeme podlít vývarem. Jako příloha se hodí špagety nebo rýže.
Žádné komentáře:
Okomentovat