1 kg cibule, 1 kg paprik různých barev, 1,5 kg hub, 10 bobulí nového koření, 10 ks bobkového listu, 3 dcl vody, 4 dcl octa, 25-30 dkg cukru, 6 dkg soli
Houby krátce povaříme ve slané vodě. Nakrájíme cibuli s paprikou na větší kousky a přidáme k houbám, které jsme předem scedily. Zalijeme lákem z koření a necháme uležet 24 hod. v keramické nádobě.
Sterilujeme 15-20 minut při 90 C .
Žádné komentáře:
Okomentovat