1 až 1 1/2 kg brambor, sul, 3 vejce, 25 dkg uzeného vařeného masa, 1/2 l mléka, 3 dkg sádla
Oloupané syrové brambory nakrájíme na plátky, klademe na kastrol máslem vymazaný, houskou vysypaný, posolíme a posypeme na kostky nakrájeným uzeným masem a uvařeným (na tvrdo), na kostky rozkrájeným vajíčkem. Pomastíme, pak dáme opět vrstvu brambor, maso, vejce, sul, omastek, přikryjeme novou vrstvou brambor. Zalijeme mlékem a dáme péct do rùžova (nejméně 1 1/2 hodiny).
Žádné komentáře:
Okomentovat