Použijeme základní těsto bramborové a přidáme 3 dkg krupice. Vyválíme na 1,5 cm silně, nakrájíme ètverečky, naplníme nádivkou, uzavřeme a zakulatíme. Vaříme 8-12 minut. Mastíme rozehřátým sádlem.
Nádivka: 20 dkg sekaného uzeného masa smícháme s usmaženou cibulkou (2 dkg sádla,2 dkg cibulky) a 2 dkg strouhané housky. Knedlíky mužeme plnit též dobrými vepřovými škvarky.
Žádné komentáře:
Okomentovat