17. února 2010

Závin z křehkého těsta

20 dkg pšenièné hladké mouky, 10 dkg bramborové moučky Solamyl, 10 dkg másla,8 dkg práškového cukru, 1 vejce a 3/4 prášku do pečiva
Vše zpracujeme na vále v těsto,které pak rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na placky. Z nich jednu položíme na plech vyložený papírem, posypeme jablky, houskou, skořicí, cukrem atd., přikryjeme druhou plackou, okraje zatiskneme, povrch pomažeme vajíčkem a pečeme. Z tohoto těsta lze připraviti též mřížkový koláč.

Žádné komentáře:

Okomentovat