17. února 2010

Závin z bramborovou nadivkou

l2 dkg mouky, jako oøech velký kus másla, 1 bílek, trochu soli a na špičku nože prášku do pečiva zaděláme asi 3 lžicemi mléka v hladké těsto. Vyválíme, potřeme nádivkou, sbalíme, potřeme vejcem a na vymaštěném plechu pečeme.
Nádivka: Ustrouháme 12 dkg den před upotřebením uvařených brambor, přidáme 8 dkg tlučeného cukru, 1 žloutek, 1 lžíci rumu, citronovou kuru a vanilku. Vše utřeme do pěny a přidáme z 1 bílku sníh.

Žádné komentáře:

Okomentovat