18. března 2013

Ruská omáčka

8 lžíc majonéza, lžíce hořčice, 2 lžíce vína, sůl, bílek, sladká paprika, lžíce šťávy z naložené červené řepy 
Na mísu dáme asi 8 lžic majonézy a za stálého míchání přidáme po částech setřenou lžíci dobré hořčice, 2 lžíce bílého stolního vína, špetku soli a z jednoho menšího vejce natvrdo uvařený, jemně usekaný bílek se špetkou růžové, nepálivé papriky. Hotovou ruskou omáčku obarvíme na růžovo několika kapkami šťávy z červeného řepního salátu.

Žádné komentáře:

Okomentovat