6 jablek, 2 pomeranče, cibule, 2 stroužky česneku, hrst rozinek, 3 lžíce cukru, 0,5 dl octa, 4 lžíce kečupu
Jablka zbavíme jadřinců, pomeranče oloupeme a vše nakrájíme na kostičky. Svaříme cukr s octem, přidáme pomeranče a jablka, jemně nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, rozinky a vaříme do změknutí. Těsně před koncem přidáme kečup a krátce povaříme. Jablečné chutney podáváme hlavně k drůbeži.
Žádné komentáře:
Okomentovat