10 švestek, cibule, 3 lžíce octa, 2 lžíce oleje, lžička cukru, lžíce sojovky, 0,5 lžičky papriky, 0,5 lžičky zázvoru, šálek vývaru, trochu glutasolu
Rozpálíme olej, na něm osmahneme nadrobno posekanou cibuli, pak přidáme švestky pokrájené na drobné kousky. Rychle vše osmažíme, přidáme cukr, ocet, sójovou omáčku, pálivou papriku a vývar s glutasolem. Vaříme do hustoty smetany. Tato omáčka se podává studená ke grilovaným masům.
Žádné komentáře:
Okomentovat