19. března 2013

Smetanovo sýrová omáčka k těstovinám

máslo, cibule, kuřecí maso nebo šunka, 0,5 l mléko, 250 ml smetany, 4 trojhránky tavený sýr, sůl, bazalka, vegeta, červená paprika, těstoviny
Na másle osmahneme cibulku nejlépe do zlatova, přidáme na malé kousky kuřecí maso nebo šunku, zalijeme mlékem. Do horkého mléka dáme rozpustit sýr podle chuti,  koření dle chuti. Vše povaříme na mírnějším ohni. Ke konci přidáme smetanu - pozor, aby se omáčka nezrazila, děláme ji po celou dobu na mírném ohni. Zahustíme dle potřeby.

Žádné komentáře:

Okomentovat