1 kg vepřového bůčku /syrového/, 2 lžíce vegety, 5 vajec, sůl, česnek, pepř
Pomeleme bůček. Rozklepneme do pomletého bůčku vejce a promícháme. Propasírujeme česnek a spolu s vegetkou vmícháme do bůčku. Na závěr, dle potřeby, dosolíme /opepříme/a dáme do umělého střeva.Nyní vložíme směs ve střevě do vody asi na 2 hodiny necháme povařit na mírném ohni. Potom vyjmeme z vody a necháme vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat