29. června 2010

Olomoucké brambory

6 strouhaných brambor, 3 stroužky česneku, 2 vejce, plná lžíce hladké mouky, pepř, majoránka, drcený kmín, 8 koleček tvarůžků, olej na pečení
Jemně nastrouháme oloupané brambory a česnek. Přidáme ostatní přísady a hustotu upravíme přidáním vody. Tvarůžky rozřízneme na půl, z těsta utvoříme na plechu placičky. Na každou dáme plátek tvarůžku a vrstvu těsta. Pečeme v rozehřáté troubě do zlatova. Chutnají s kysaným zelím.

Žádné komentáře:

Okomentovat