4 ks oloupané syrové brambory střední velikosti, 1 ks cibule, jeden párek nebo anglickou slaninu, pepř, sůl, olej, vejce
Na hrubo nastrouhat brambory, promíchat s najemno nakrájenou cibulí, párkem či slaninou, okořenit a osolit. Tuto směs rozprostřeme na rozpálenou pánev s trochou oleje. Dusíme do měkka, zhruba 10 min s obracením. Na konec zalejem rozkvedlaným vejcem.
Žádné komentáře:
Okomentovat