6 - 8 větších syrových brambor, sůl, hladká mouka, vajíčko, mléko a strouhanka na trojobal
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné 2 - 3 mm . Plátky znovu propereme, postupně vyndáme z vody, necháme okapat a mírně osolíme. Obalujeme v klasickém trojobalu. Smažíme do zlatova ve fritéze nebo na rozpáleném oleji. Podáváme se studeným mlékem.
Žádné komentáře:
Okomentovat