chleba, cibule, česnek, majoránka, sůl, pepř, vajíčka, strouhanka, olej na smažení
Pro 4 osoby: 1/2 chleba namočíme do vody na 1/2 hodiny, mezitím si nakrájíme cibuli najemno, do mísy vložíme nakrájenou cibuli a přidáme 3 vajíčka sůl a pepř dle chuti, majoránku a hlavičku česneku, namočený chléb vyjmeme z vody řádně vyždímeme a přidáme do mísy, vše řádně smícháme, pokud bude směs řidčí zahustíme strouhankou, z hmoty vytvarujeme menší karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme na mírném ohni. Podáváme např. s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat