maso : 4 ks kuřecí prsa, kari, sůl, olivový olej na opečení
omáčka : střední cibule, 100 g másla, 400 ml smetany, 3 lžičky kari
Kuřecí prsa osolíme a lehce okořeníme kari a opečeme na oleji jako steaky tak, aby bylo maso zcela hotové.Jemně krájenou cibuli orestujeme na přepuštěném másle dozlatova, zaprášíme třemi lžičkami kari a necháme zpěnit. Zalijeme smetanou a necháme zredukovat, tedy zhoustnout. Omáčku dochutíme solí a pepřem, přidáme opečené maso a vše společně chvilku provaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat