Pikantní mrkev

1 kg mrkve, lzicka mleteho pepre, 2 lzicky kari, lzicka soli, polevkove lzice octa, 3 polevkove lzice mleteho cukru, 50 ml oleje/ velka "stamprle"/, hlavicka cesneku, dle chuti muze byt vegeta

Mrkev jemne nastrouhame, cesnek prolisujeme, smichame s uvedenymi ingrediencemi a nechame hodinku odlezet. S cesnekem to neprehnat, radeji mene a pridat. Mrkev je pikantne lahodna a neni sucha, jako normalni mrkvovy salat s cukrem a citronovou stavou.