5. října 2010

Čočka s mrkví

250 g čočky, 3 středně velké mrkve , 2 cibule, olej nebo sádlo, 3 stroužky česneku, ocet, sůl
Čočku předem na jednu až dvě hodiny namočíme. Nakrájíme cibuli a na tuku zpěníme mírně dozlatova. Přidáme namočenou čočku i s vodou a vaříme. Podle chuti osolíme. Přidáme mrkev nakrájenou na malé kostičky dolijeme vodu a vaříme na mírném ohni, dokud čočka nezměkne. Ke konci přidáme prolisovaný česnek a ochutíme octem. Podáváme s volským okem a čerstvým chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat