5. října 2010

Mrkev s Lučinou

200 g mladé mrkve nebo karotky, 2 balíčky lučiny, 150 g bílého jogurtu, 80 – 100 g celeru, 50 g cibule, 50 g okurek, 150 g šunky, 25 g hořčice, sůl, nasekaná petrželová nať
Zeleninu jemně nastrouháme, šunku nakrájíme na velmi drobné kostičky, přidáme lučinu, nasekanou petrželovou nať a vše spolu rozetřeme. Dochutíme solí, hořčicí a jogurtem. Nejlépe je to podávat s plátky tmavé bagety.

Žádné komentáře:

Okomentovat