8. října 2010

Karotková polévka

vývar slepičí z kostky 1 l, mrkev 200 g, tuk 30 g, nudle jemné 30 g, sůl, petržel zelená
Karotku jemně nastrouháme na křenovém struhadle, vložíme na rospálený tuk, krátce osmažíme, zalijeme horkým vývarem (slepičím), když příjde polévka do varu, zavaříme nudle. Podle chuti osolíme. Na talíři hustě sypeme petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat