400 g libového vepřového masa, větší cibule, 3 hrsti kopřivových listů, 3 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 2 dcl. piva, 0,5 lžíčky mletého zázvoru a sladké papriky, sůl, pepř, curry, chilli, pórek
Maso nakrájejte na menší kostky, přidejte na hrubo nakrájenou cibuli, kopřivy, pórek, pokrájený česnek, osolte, okořeňte, zalijte pivem a olejem. Vše lehce promíchejte a pečlivě zabalte do alobalu. Pečte asi hodinu v troubě nebo v horkém popelu na ohništi. Jako přílohu nabídněte topinky nebo brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat