4 porce ryby, vejce, lžíce mléka, hladká mouka, sůl, pepř, citronová šťáva, tuk Iva nebo Isa
Očištěné porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom je osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a ve vejci rozšlehaném s mlékem, vložíme na rozehřátý tuk a zvolna opékáme po obou stranách. Podáváme s bramborovým salátem a s dílky citronu.
Žádné komentáře:
Okomentovat