24. září 2010

Hlíva na víně

50 dkg hlívy, čerstvá petržel, česnek, červená cibule, bílé víno, smetana, olej
Červenou cibuli a asi 5 mm silné proužky hlívy osmahneme na oleji a podlijeme 2 až 3 dcl bílého vína a dusíme. Poté přidáme 3 až 4 rozdrcené stroužky česneku, zahustíme jedním kelímkem smetany a nakonec zasypeme čerstvou petrželí. Podáváme nejlépe s noky (nebo těstovinami).

Žádné komentáře:

Okomentovat