24. září 2010

Klobasové karbanátky

250 g libového bůčku, strouhaná houska, sklenka bílého vína, sůl, pepř, citronová kůra, trochu hladké mouky, 50 g másla
Asi 60 g  strouhanky navlhčíme bílým vínem. Přidáme umletý bůček, osolíme, opepříme, přidáme trochu citronové kůry. Ze směsi tvoříme malé ploché placičky, které obalujeme v hladké mouce a opečeme z obou stran na másle. Podáváme k dušené zelenine.

Žádné komentáře:

Okomentovat