24. září 2010

Kuřecí plátek se smetanovými žampiony

kuřecí prsa, grilovací koření, kari koření, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej, hladká mouka, žampiony, smetana, sojová omáčka, bílé víno
150 g kuřecích prsou naklepeme a okořeníme a zprudka opečeme na rozehřáté pánvi. Po chvíli přidáme žampiony a orestujeme. Zaprášíme trochou mouky a přilijeme smetanu a trochu vývaru. Nakonec přidáme sojovou omáčku a podle potřeby dokořeníme a dochutíme a můžeme podávat. Vhodná příloha je rýže nebo americké brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat