2 pstruzi, citronová šťáva, 50 g másla, sůl, mletý bílý pepř, petrželová nať, pažitka, rozmarýn
Ryby umyjeme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme máslem smíchaným se solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Necháme odstát v chladu asi půl hodiny. Pak pstruhy vložíme do pekáče a pečeme je ve vyhřáté troubě. Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat