candát do 1 kg, citron, kopr, bylinkové máslo, sůl, pepř, citrónová šťáva, zeleninový vývar, celý pepř, nové koření
bylinkové máslo : 5 lžic másla, nadrobno nasekaná petrželová nať, nasekaný čerstvý kopr
Candáta vykucháme, očistíme, vymyjeme a dáme celého péct do trouby asi na 20 minut. Po 20 minutách candáta pokapeme citrónovou šťávou, podlijeme zeleninovým vývarem a přidáme nachystané koření. Pečeme doměkka a po celou dobu poléváme vypečenou šťávou. V případě potřeby dolíváme zeleninový vývar. Upečeného candáta polijeme bylinkovým máslem a posypeme nasekanou petrželovou natí. Přílohy: brambor, hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat