3 lžíce tuku,větší cibule, 4 lžíce hladké mouky, litr vývaru z masa nebo masoxu, 1 lžíce sardelové pasty, pepř, sůl
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.Zalijeme vývarem,dobře rozmícháme a povaříme.Nakonec přidáme sardelovou pastu,pepř a opatrně v případě potřeby přisolíme(sardelová pasta je slaná),převaříme a přecedíme např.na vařené hovězí maso.
Žádné komentáře:
Okomentovat